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Introducción a la higiene de los alimentos /
Bibliographic Details
Main Author:
Sinell, Hans Jurgen
(Author, Autor/a)
Other Authors:
Esaín Escobar, Jaime
(Translator, Traductor/a)
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Zaragoza :
Acribia,
c1981.
Subjects:
ALIMENTOS
>
ANALISIS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Holdings
Description
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