Incidencia de Listeria monocytogenes en camarón fresco (Penaeus brevirostris, Solenocera agassizi y S. florea) que se expenden en el área metropolitana de San José
Autores principales: | Zúñiga Peña, Cira María (Autor, Autor/a), Vargas Fagre, Elizabeth (Autor/a), García Cortés, Vera (Autor/a) |
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Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Undetermined |
Materias: |
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