Detección de Salmonella spp y Listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la Ciudad de México /

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Detección de Salmonella spp y Listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la Ciudad de México /

Bibliographic Details
Main Author:	Alcázar Montañez, Claudia D. (Autor/a)
Other Authors:	Rubio Lozano, María de la Salud (Autor/a), Núñez Espinosa, Fernando (Autor/a), Alonso Morales, Rogelio A. (Autor/a)
Format:	Article
Language:	Spanish
Subjects:	DETECCION DE SALMONELLA LISTERIA MONOCYTOGENES QUESOS > ANALISIS CIUDAD DE MEXICO (MEXICO)

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