Análisis químico de alimentos de Pearson /

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Análisis químico de alimentos de Pearson /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Egan, Harold
Otros Autores:	Kirk, Ronald S. (Coaut.), Sawyer, Ronald (Coaut.), Hidalgo y Mondragón, María del Consuelo (Trad.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México : Continental, 1987.
Edición:	2a. imp.
Materias:	Alimentos-análisis Aditivos almentarios

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