Evaluación de la contaminación microbiológica e identificación de Salmonella en carne de pollo comercial en el área de San Salvador /

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Evaluación de la contaminación microbiológica e identificación de Salmonella en carne de pollo comercial en el área de San Salvador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Araniba Trejo, Milady del Carmen.
Otros Autores:	Carrillo Funes, Francisca del Rosario.
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Salvador : UES, 1985.

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