"Fortificación nutricional de barquillos mediante la sustitución parcial de harina de trigo por harina de amaranto" /

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"Fortificación nutricional de barquillos mediante la sustitución parcial de harina de trigo por harina de amaranto" /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Arévalo Rodríguez, Raquel Marina
Otros Autores:	Martínez Menéndez, Laura Beatríz, Reyes Ponce, Juan Luis
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Salvador : U.E.S., 2000

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