Manual de Calidad, Higiene e Inocuidad de los Alimentos en el Sector del Turismo /

Código QR

Manual de Calidad, Higiene e Inocuidad de los Alimentos en el Sector del Turismo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Organización Mundial del Turismo
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Madrid, España; Organización Mundial del Turismo 2001
Materias:	TURISMO > HIGIENE - ALIMENTOS

Ejemplares similares

A history of space flight
por: Emme, Eugene M.
Publicado: (1965)

Microbiología e higiene de los alimentos /
por: Hayes, P. R.
Publicado: (1993)

Higiene en alimentos y bebidas
por: Esesarte Gómez, Esteban de
Publicado: (2002)

Higiene y control de calidad de alimentos
por: Moreno Campoy, Elvira Eva | Moraga Ropero, Inmaculada | Ortega de la Torre, Ma. Ángeles
Publicado: (2015)

Higiene y control de calidad de alimentos
por: Moreno Campoy, Elvira Eva | Moraga Ropero, Inmaculada | Ortega de la Torre, Ma. Ángeles
Publicado: (2015)

Introducción a la higiene de los alimentos /
por: Sinell, Hans-Jurgen
Publicado: (1981)

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
por: Martínez Calderón, M.ª del Carmen
Publicado: (2012)

Higiene y control de calidad de alimentos /
por: Moreno Campoy, Elvira Eva

Higiene y manipulaci=n de los alimentos
Publicado: (2003)

LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS EN EL COMERCIO INTERNACIONAL p.417-421
por: Kazuaki, Miyagishima

Introducción a la higiene de los alimentos /
por: Sinell, Hans Jurgen, et al.
Publicado: (1981)

Higiene en alimentos y bebidas
por: de Esesarte Gómez, Esteban
Publicado: (2007)

Garantía de la inocuidad y calidad de los alimentos : directrices para el fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos. /
Publicado: (2003)

Higiene y toxicología de los alimentos
por: Hobbs, Betty C.
Publicado: (1993)

Calidad e higiene de la leche cruda en Guatemala.
por: Padilla Modeness, Liliana
Publicado: (1981)

El Turismo en la era de las alianzas,fusiones y adquisiciones /
por: Organización Mundial de Turismo
Publicado: (2002)

CALIDAD E INOCUIDAD, LLAVES MAESTRAS DE LA COMPETITIVIDAD.

Higiene de los alimentos : directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering /
por: Johns, Nicholas
Publicado: (1995)

LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS EN EL SIGLO XXI.

Indicadores de desarrollo sostenible para los destinos turísticos : guía práctica [fotocopiado] / Organización Mundial del Turismo
por: Organización Mundial del Turismo

Higiene en alimentos y bebidas /
por: Esesarte Gómez, Esteban de
Publicado: (2007)

Higiene Veterinaria de los Alimentos /
Publicado: (1995)

Higiene de los alimentos : textos básicos
Publicado: (2009)

Higiene de los alimentos. Directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering. /
por: Johns, Nicholas,
Publicado: (1991)

Higiene en alimentos y bebidas
por: Esesarte Gómez, Esteban de

Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
por: Hazelwood, David, et al.
Publicado: (2002)

Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
por: Hazelwood, David, et al.
Publicado: (1991)

Inocuidad de los Alimentos /
por: Paredes V, Varinia
Publicado: (2010)

Higiene veterinaria de los alimentos
por: Fehlhaber, K.
Publicado: (1992)

Inocuidad de los alimentos.
por: Paredes V., Virginia
Publicado: (2010)

Inocuidad de los Alimentos
por: Paredes V, Varinia
Publicado: (2010)

Inocuidad de los Alimentos
por: Paredes V, Varinia Paredes V Varinia
Publicado: (2008)

Inocuidad e idoneidad nutricional de los alimentos
Publicado: (1995)

Inocuidad de los alimentos
por: Paredes V, V.
Publicado: (2010)

Gastronomía profesional: alimentos e higiene
por: Richardson, Treva M.
Publicado: (1975)

Gastronomía profesional: alimentos e higiene
por: Richardson, Treva M.
Publicado: (1975)

Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos : manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC)
Publicado: (2002)

Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP /
por: Forsythe, S. J.
Publicado: (2007)

Normativa No. 092 : manual de higiene y manipulación de alimentos para comedores populares e instituciones
Publicado: (2012)

Higiene de los alimentos; textos básicos / FAO
por: Organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación FAO
Publicado: (2009)