Técnicas para el análisis microbiológico de alimentos y bebidas

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Técnicas para el análisis microbiológico de alimentos y bebidas

Bibliographic Details
Main Author:	Pascual Anderson, Ma. del Rosario
Corporate Author:	España. Ministerio de Sanidad y Consumo. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Servicio de Microbiología
Format:	Book
Published:	1982
Subjects:	Alimentos-Análisis Alimentos-Microbiología

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