Principles of food chemistry

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Principles of food chemistry

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	DeMan, John M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Westport, USA AVI 1980
Edición:	3a ed.
Colección:	(Other AVI books)
Materias:	ALIMENTOS > ANALISIS ALIMENTOS > COMPOSICION

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