Composición aproximada en embutidos elaborados en el país

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Composición aproximada en embutidos elaborados en el país

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lozano Muñoz, Xiomara Eliana
Otros Autores:	Flores Rodríguez, Silvia Emérita, Varela Blanco, Miriam Eugenia, Orellana Ruíz, Elsa María
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Tegucigalpa, Honduras Xiomara Eliana Lozano Muñoz 1983
Materias:	EMBUTIDOS > TECNOLOGÍA ALIMENTOS > TECNOLOGÍA CARNE > TECNOLOGÍA

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