Lactologia industrial : leche, preparacion y elaboracion, maquinas, instalaciones y aparatos, productos lacteos
Autor principal: | Spreer, E. |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1991
|
Edición: | 2. ed. |
Materias: |
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