Antioxidantes de los alimentos : Aplicaciones practicas
Autor principal: | Pokorny, J. |
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Otros Autores: | Yanishlieva, N., Gordon, M., Aramayona Alonso, J.J. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
c2001
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Materias: |
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