Informe / Consulta Conjunta de FAO/OMS sobre la Inocuidad de los Alimentos [y las] consecuencias para la Salud de Acrilamida en los alimentos

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Informe / Consulta Conjunta de FAO/OMS sobre la Inocuidad de los Alimentos [y las] consecuencias para la Salud de Acrilamida en los alimentos

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Ginebra : OMS/FAO
Materias:	1.ACRILAMIDAS 2.CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 3.MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 4.CALOR 5.MEDICIÓN DE RIESGO -FARMACOLOGÍA -ANÁLISIS -EFECTOS ADVERSOS

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