Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Ejemplares similares
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Canned Foods : an Introduction to their Microbiology / by A. C. Hersom and E. D. Hulland
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Hersom, A. C.
Otros Autores:
Hulland, E. D.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
London : J. & A. Churchill
Edición:
6
Materias:
1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Ejemplares similares
Conservas alimenticias : procesado técnico y microbiología / A. C. Hersom, E.D. Hulland ; traducción de la 7a edición inglesa por Bernabé Sanz Pérez
por: Hersom, A. C.
Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgarther) / por A. C. Hersom y E. D. Hulland ; traducción de la sexta edición inglesa por Bernabé Sanz Pérez
por: Herson, A. C.
Canned foods and introduction to their microbiology (baumgartner) /
por: Hersom, A. C.
Publicado: (1964)
Canned foods and introduction to their microbiology (baumgartner) /
por: Hersom, A. C.
Publicado: (1964)
Canned foods and introduction to their microbiology (baumgartner) /
por: Hersom, A. C.
Publicado: (1964)
Food microbiology
por: Frazier, W. C
Publicado: (1958)
Food microbiology
por: Frazier, W. C
Publicado: (1967)
Food Microbiology /
por: Frazier, William Carroll
Publicado: (1967)
Food microbiology /
por: Rose, Anthony Harry, et al.
Publicado: (1983)
Essential of the microbiology of foods
por: Mossel, David A. A | Corry, Janet E. L.
Publicado: (1995)
Principles of microbiology: for students of food technology
por: Parry, Thelma
Publicado: (1973)
Fundamentals of Food Microbiology /
por: Fields, Marion L.
Publicado: (1979)
Basic food microbiology
por: Banawart, George J.
Publicado: (1979)
Food microbiology /
por: Adams, Martin R., et al.
Publicado: (2008)
Food microbiology /
por: Adams, Martin R., et al.
Publicado: (2016)
Basic food microbiology / George J. Banwart
por: Banwart, George J.
Fundamentals of food microbiology / Marion L. Fields
por: fields, Marion L.
Modern food microbiology / James M. Jay
por: Jay, James M.
Modern food microbiology /
por: Jay, James Monroe 1927-, et al.
Publicado: (2005)
Basic food microbiology /
por: Banwart, George J., et al.
Publicado: (1979)
Basic food microbiology /
por: Banwart, George J., et al.
Publicado: (1981)
Fundamentals of food microbiology /
por: Fields, Marion L., et al.
Publicado: (1979)
Practical food microbiology and technology /
por: Weiser, Harry Howard, et al.
Publicado: (1978)
Practical food microbiology and technology /
por: Weiser, Harry Howard, et al.
Publicado: (1971)
Microbiology of food fermentations /
por: Pederson, Carl S. 1897-1987, et al.
Publicado: (1971)
Microbiological quality of foods
Publicado: (1963)
Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Publicado: (2001)
Microbiology in agriculture, fisheries and food /
por: Skinner, Frederick Arthur 1919-
Publicado: (1976)
Practical food microbiology and technology
por: Weiser, Harry H.
Publicado: (1971)
Laboratory manual for food microbiology /
por: Frazier, W.C.
Publicado: (1968)
Compendium off methods for the microbiological examination of foods / Marvin L. Speck, editor
por: Speck, Marvin L.
Food microbiology : an introduction /
por: Montville, Thomas J., et al.
Publicado: (2008)
The microbiology of safe food /
por: Forsythe, Stephen J.
Publicado: (2010)
Testing methods in food microbiology /
por: Kiss, Istvan
Publicado: (1984)
Handbook of culture media for food microbiology /
Publicado: (2003)
Compedium of methods for the microbiological examination of foods
por: Speck, Marvin L
Publicado: (1984)
Laboratory manual for food microbiology
por: Frazier, W. C
Publicado: (1959)
Microorganismos de los alimentos / The International commission on Microbiological specifications for Foods. ; traducción del inglés por B. Moreno
Compendium of methods for the microbiological examination of foods /
por: Speck, Marvin L. 1913-
Publicado: (1976)
Compendium of methods for the microbiological examination of foods /
por: Pouch Downes, Frances
Publicado: (2001)
Ejemplares similares
Conservas alimenticias : procesado técnico y microbiología / A. C. Hersom, E.D. Hulland ; traducción de la 7a edición inglesa por Bernabé Sanz Pérez
por: Hersom, A. C.
Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgarther) / por A. C. Hersom y E. D. Hulland ; traducción de la sexta edición inglesa por Bernabé Sanz Pérez
por: Herson, A. C.
Canned foods and introduction to their microbiology (baumgartner) /
por: Hersom, A. C.
Publicado: (1964)
Canned foods and introduction to their microbiology (baumgartner) /
por: Hersom, A. C.
Publicado: (1964)
Canned foods and introduction to their microbiology (baumgartner) /
por: Hersom, A. C.
Publicado: (1964)
×
Cargando...