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Taller de frutas y hortalizas
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Taller de frutas y hortalizas
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Paltrinieri, Gaetano
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Spanish
Publicado:
México
Trillas
1981
Materias:
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTOS ENLATADOS
PROCESAMIENTO DE FRUTAS
PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS
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Descripción
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