Problemática sobre la estandarización del queso Morolique procesado en Nicaragua
El presente trabajo tiene como objetivo primordial el de apoyar la iniciativa de La Casa de las Cajetas tendiente del mejoramiento de las condiciones de trabajo
Autores principales: | Linarte Castillo, Rodolfo, Montoya González, Alan |
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Otros Autores: | Tutor: Fong, Nestor |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Undetermined Spanish |
Publicado: |
Managua
UNI
2011
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Materias: |
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