Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
Instalación y montaje de una...
Similar Items
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Instalación y montaje de una planta procesadora de vegetales congelados a pequeña escala /
Bibliographic Details
Main Author:
Argueta Cabrera, Erick Leonel
Format:
Thesis
Book
Published:
Guatemala :
USAC,
2001.
Subjects:
Procesamiento de hortalizas
Hortalizas congeladas
Conservación de alimentos
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Los congelados
by: Biton, M.
Frutas y hortalizas elaboradas y congeladas rápidamente /
Desarrollo de hortalizas congeladas para exportación /
by: Blanco Rodríguez, William
Published: (1991)
Congelación
by: Reid, D.
Introducción a las frutas y hortalizas refrigeradas mínimamente procesadas
by: Wiley, R.C.
Poscosecha de vegetales frescos /
by: Araya Calvo, Edda María, et al.
Published: (2008)
HACCP en la industria de vegetales frescos cortados. 1. edición /
by: González-Aguilar, Gustavo A., et al.
Published: (2005)
Conservación de frutas y hortalizas; pprocedimientos a pequeña escala
Published: (1976)
Procesos de conservación poscosecha de productos vegetales /
by: Sánchez Pineda de las Infantas, Ma. Teresa, et al.
Published: (2004)
Manual de prácticas de procesos vegetales /
by: León Agatón, Libardo, et al.
Published: (2009)
Los alimentos vegetales 1
Published: (1966)
Elaboración de conservas vegetales, frutas y legumbres
by: Banlieu, Jaime
Published: (1969)
Frutas y hortalizas frescas cortadas : aspectos claves para optimizar su vida útil y brindar productos seguros al consumidor : memoria curso /
Published: (2005)
Poscosecha de vegetales frescos /
by: Araya Calvo, Edda María
Published: (2008)
Microbiología de los alimentos vegetales /
by: Müller, Gunther
Published: (1981)
Aprendiendo nutrición : 23 selección y conservación de vegetales
Un análisis de la conservación de alimentos vegetales /
by: Alvarez Gelabert, Jorge, et al.
Published: (1988)
Handbook of vegetable science and technology : production, composition, storage, and processing /
by: Salunkhe, D. K.
Published: (1998)
La sensibilidad de los vegetales
Elaboración de fichas producto mercado. Producto: Yuca congelada
Poscosecha de vegetales frescos /
by: Araya Calvo, Edda María
Published: (2008)
Conservación de la diversidad de las plantas cultivadas en los huertos caseros de las comunidades rurales de Cuba. --
Published: (1990)
Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala
by: Venancio López Lorenzo
Published: (1976)
Formulación de una estrategia empresarial para el Consorcio Agrícola C.R. del Caribe, en la división comercial de producto congelado /
by: Zamora Calvo, Alberto Jesús, et al.
Published: (2013)
Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala : manual técnico /
by: Paltrinieri, Gaetano, et al.
Published: (1993)
Importancia del consumo diario de frutas y vegetales /
by: Rodríguez Villalobos, Gisella
Published: (2003)
Los vegetales orientales en la República Dominicana /
by: Martínez, César, et al.
Published: (2007)
Conservación de frutas y hortalizas: procedimiento a pequeña escala
by: Anon.
Published: (1976)
Conservas vegetales: frutas y hortalizas
by: Bergeret, G.
Published: (1953)
Procesado de hortalizas /
by: Arthey, David, et al.
Published: (1991)
Elaboración de conservas vegetales : (frutas y legumbres) / Jaime Banlieu
by: Banlieu, Jaime
Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales /
by: Schupan, Werner
Published: (1968)
Conservacion de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala.
by: Lopez Lorenzo, Venancio
Published: (1976)
Estudio de los parámetros de fermentación de vegetales por los métodos de sumergido y salado en seco
by: Pérez Roblero, Chester Alberto, et al.
Published: (2011)
Estudio de los parámetros de fermentación de vegetales por los métodos de sumergido y salado en seco
by: Pérez Roblero, Chester Alberto, et al.
Published: (2011)
Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala / Venancio López Lorenzo, Pedro Ducar Maluenda
by: López Lorenzo, Venancio
Procesamiento de frutas y vegetales /
by: Intermediate Technology Development Group.
Published: (1998)
Procesamiento de frutas y hortalizas cortadas /
by: González-Aguilar, Gustavo A, et al.
Published: (2004)
Frutas y hortalizas frescas
Published: (2007)
Proceedings of the Workshop on Pre-& Post-Harvest Vegetable Technology in Asia
Published: (1977)
Similar Items
Los congelados
by: Biton, M.
Frutas y hortalizas elaboradas y congeladas rápidamente /
Desarrollo de hortalizas congeladas para exportación /
by: Blanco Rodríguez, William
Published: (1991)
Congelación
by: Reid, D.
Introducción a las frutas y hortalizas refrigeradas mínimamente procesadas
by: Wiley, R.C.
×
Loading...