Fennema química de los alimentos /
Formato: | Libro |
---|---|
Publicado: |
España :
Acribia,
2010.
|
Edición: | 3 ed.-- |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Fennema química de los alimentos /
Publicado: (2017) -
Fennema química de los alimentos /
Publicado: (2018) -
Fennema química de los alimentos /
por: Damodaran, Srinivasan
Publicado: (2008) -
Fennema's food chemistry /
por: Damodaran, Srinivasan
Publicado: (2008) -
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (1982)