Implementación de programas prerrequisitos de sistema de inocuidad en una industria de panificación de la ciudad de Guatemala /

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Implementación de programas prerrequisitos de sistema de inocuidad en una industria de panificación de la ciudad de Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Morales Morales, Ervin Ramón Antonio
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2020.
Materias:	Higiene de alimentos Mejoramiento de procesos Industria de alimentos
Acceso en línea:	Texto completo

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