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Química de los alimentos.
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Química de los alimentos.
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Badui Dergal, Salvador
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
México :
Pearson,
2020.
Edición:
6 edición
Materias:
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
ALIMENTOS
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Descripción
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