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El mercado de salsas y condimentos en Costa Rica /
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Procedimiento de la Conferencia Libro
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Procesos y características en la elaboración de galleta dulce popular en Costa Rica /
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Libro
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Estudio comparativo de dos métodos para la medición de aceptación de alimentos con niños de edad escolar /
por Calderón Villaplana, Sandra
Publicado 1981
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Tesis Libro
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Estudio de una técnica de evaluación sensorial aplicable a la formulación y desarrollo de productos alimenticios /
por Mora Peraza, Eleana G. 1957-
Publicado 1981
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Tesis Libro
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Documentos sobre promoción del desarrollo agroindustrial rural /
por Ivankovich Guillén, Carmen
Publicado 1987
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Libro
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Opiniones y creencias relacionadas con el consumo /
por Ivankovich Guillén, Carmen
Publicado 1987
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Libro
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Perfil económico para la industrialización del excedente de la macarela /
por Calderón C., Ruth
Publicado 1987
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Algunos aspectos de producción de los cultivos: papaya, mango y guayaba que se cultivan en Costa Rica /
por Calderón C., Ruth
Publicado 1987
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Libro
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Estudio motivacional sobre pulpas de frutas tropicales /
por Ivankovich Guillén, Carmen
Publicado 1987
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Evaluación del comportamiento del producto denominado Nutrisoy en los comedores escolares : informe preliminar /
por Bustamante Peña, Waldo
Publicado 1980
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Generalidades sobre las motivaciones asociadas al consumo de queso /
por Ivankovich Guillén, Carmen
Publicado 1989
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Estudio motivacional sobre el consumo de frijol molido /
por Ivankovich Guillén, Carmen
Publicado 1981
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Hábitos y motivaciones del consumo de queso en Costa Rica /
por Ivankovich Guillén, Carmen
Publicado 1990
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