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Residuos de penicilina en leche bovina en Costa Rica
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Effect of storage temperatures on growth and survival of Escherichia coli 0157:H7 inoculated in foods from a neotropical environment.
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3
Seroepidemiology of toxoplasma gondii (Apicomplexa) in meat producing animals in Costa Rica.
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4
Seroepidemiology of Toxoplasmosis in humans : possible transmission routes in Costa Rica /
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5
Microbiological quality of some powder spices of common use in Costa Rica /
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6
Occurrence of the bacteria Listeria spp. in raw milk in the Costa Rica.
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7
Microbiología de aguas y alimentos : manual de laboratorio /
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8
Microbiología de aguas y alimentos : principios y prácticas de laboratorio /
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9
Microbiología de aguas y alimentos : principios y prácticas de laboratorio /
Published 2008
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10
Comparación de métodos para el análisis de coliformes totales y fecales en muestras de agua utilizando la técnica del número más probable (NMP) /
by Redondo-Solano, Mauricio
Published 2011
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11
Determinación de la presencia de Aliarcobacter spp. en heces de perros del Gran Área Metropolitana de Costa Rica /
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12
Evaluación de la efectividad de un agente desinfectante utilizado en plantas procesadoras de carne /
by Carvajal Mejías, Álvaro
Published 2007
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13
Análisis bacteriológico de alimentos de alto riesgo de contaminación expendidos en el Parque Nacional de Diversiones San José, Costa Rica /
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14
Análisis comparativo de la higiene en las fórmulas enterales de los servicios de alimentación en hospitales clase A del área metropolitana /
by Alfaro Nájera, Adriana
Published 2002
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15
Análisis de la calidad microbiológica del alimento concentrado comecial para perros adultos que se expende en Costa Rica /
by Herrera Morice, Mauricio A.
Published 2007
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16
Caracterización microbiológica de la pulpa de piña para su pasteurización y uso industrial /
by Jiménez Bolaños, Georgina
Published 2003
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17
Importancia de las enterotoxinas producidas por Staphylococcus aureus en alimentos : diferentes métodos de detección e identificación : revisión bibliográfica /
Other Authors: “...Arias Echandi, María Laura 1964-...”
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18
Comparación del perfil de sensibilidad a antibióticos de cepas de Listeria monocytogenes y Salmonella sp aisladas a partir de alimentos con cepas de origen clínico /
by Zamora Zamora, Juan Manuel
Published 2005
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19
Comportamiento de Listeria monocytogenes, Salmonella sp., y Escherichia coli O157: H7 inoculadas en queso de cabra durante su vida de almacenaje /
by Porras Cordero, Silvia
Published 2008
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20
Determinación de la actividad antimicrobiana de algunas especias naturales sobre microorganismos asociados a alimentos /
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