Mostrando 1 - 15 Resultados de 15 Para Buscar 'Davidovich Young, Gabriela', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
1
Identificación de Enterococcus sp. en muestras de leche cruda del Área Metropolitana de Costa Rica y evaluación del patrón de sensibilidad a antibióticos /
Otros Autores: “...Davidovich Young, Gabriela 1980-...”
Tesis Libro
2
Evaluación del efecto de la edad de la gallina, de la temperatura y el tiempo de almacenamiento sobre la penetración bacteriana en huevo e influencia de la aplicación de recubrimientos de aceite sobre la calidad del huevo durante el almacenamiento /
por Castro Alvarado, Henry 1992-
Publicado 2017
Otros Autores: “...Davidovich Young, Gabriela 1980-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
3
Comparación de las condiciones de producción y la calidad microbiológica, fisicoquímica y sensorial de huevos provenientes de gallinas de pastoreo y de gallinas confinadas en sistema convencional /
por Guier Serrano, Marie 1993-
Publicado 2017
Otros Autores: “...Davidovich Young, Gabriela 1980-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
4
Evaluación del efecto antioxidante y antimicrobiano del orégano (Origanum vulgare) en polvo y en oleorresina y de la mostaza china (Brassica rapa var. pekinensis) en polvo, como alternativa natural en productos cárnicos /
por Acón Chan, Yock Mei 1991-
Publicado 2016
Otros Autores: “...Davidovich Young, Gabriela 1980-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
5
Evaluación del efecto de la raza, método de limpieza y temperatura sobre la penetración bacteriana durante el almacenamiento de huevos de gallina /
Otros Autores: “...Davidovich Young, Gabriela 1980-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
6
Efecto de la aplicación de ozono, ultrasonido, ácidos orgánicos y sus combinaciones, en la reducción logarítmica de microorganismos seleccionados en repollo y zanahoria rallados, como alternativa al uso tradicional del cloro /
Otros Autores: “...Davidovich Young, Gabriela 1980-...”
Tesis Libro
7
Evaluación del efecto de tres tratamientos combinados sobre la calidad microbiológica de repollo y zanahoria rallados /
Otros Autores: “...Davidovich Young, Gabriela 1980-...”
Tesis Libro
8
Comparación de la calidad microbiológica de la fruta, del agua de riego y de los contenedores de cosecha, así como la eficacia del lavado y desinfección post cosecha, en tres fincas productoras de tomate (tradicional, orgánica e hidropónica) /
por Wittmann Vega, Viviana
Publicado 2021
Otros Autores: “...Davidovich Young, Gabriela 1980-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
9
Evaluación microbiológica de repollo convencional y orgánico y de la eficacia de procesos de desinfección de repollo rallado y su efecto durante el almacenamiento en refrigeración /
por Castro Urbina, Fiorella 1998-
Publicado 2023
Otros Autores: “...Davidovich Young, Gabriela 1980-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
10
Comparación de la calidad microbiológica de zanahoria cultivada en dos fincas (orgánica y convencional) y de la reducción microbiológica lograda en los procesos de lavado y/o desinfección /
por Méndez Morales, Susana 1995-
Publicado 2023
Otros Autores: “...Davidovich Young, Gabriela 1980-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
11
Evaluación de la calidad microbiológica del repollo cosechado en tres altitudes de una finca, así como la eficacia de los procesos de desinfección postcosecha del repollo entero y mínimamente procesado en un Centro Agrícola de Costa Rica /
por Soto Carballo, Monserrat 1998-
Publicado 2023
Otros Autores: “...Davidovich Young, Gabriela 1980-...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
12
Calidad, durante el almacenamiento, de huevos de gallina (Gallus gallus domesticus) recubiertos con aceite /
por Castro Alvarado, Henry
Publicado 2023
Otros Autores: “...Davidovich-Young, Gabriela...”
Enlace del recurso
Capítulo de libro
13
Comparación de indicadores microbiológicos en sistemas de cultivo de tomate convencional o hidropónico /
por Wittmann Vega, Viviana
Publicado 2023
Otros Autores: “...Davidovich Young, Gabriela...”
Enlace del recurso
Capítulo de libro
14
Microbiología de zanahoria, tomate y repollo de agricultura orgánica y convencional en Costa Rica = Microbiology of carrot, tomato and cabbage from organic and conventional agriculture in Costa Rica /
Otros Autores: “...Davidovich Young, Gabriela 1980-...”
Ver artículo en línea
Revista
15
Calidad microbiológica y fisicoquímica y sabor de huevos de gallina de producción convencional o pastoreo = Microbiological and physicochemical quality and flavor of hen eggs produced under grazing or conventional systems /
Otros Autores: “...Davidovich Young, Gabriela 1980-...”
Ver artículo en línea
Revista
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda