Showing 1 - 5 results of 5 for search 'Montiel Masís, Ronald', query time: 0.02s Refine Results
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Alimentos libres de contaminantes
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Evaluación del efecto de ciclos repetidos de congelación y descongelación sobre las propiedades reológicas del surimi elaborado con fauna acompañante del camarón.
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Alimentos libres de contaminantes /
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Diseño de un modelo de gestión de la inocuidad de los alimentos, basado en los principios del HACCP, para los servicios de alimentación al público, en los hoteles con categorización turística /
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Evaluación de la estabilidad del surimi elaborado con faca sometido a ciclos sucesivos de congelación-descongelación
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