Ingeniería de los alimentos. Las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /

Código QR

Ingeniería de los alimentos. Las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Earle, R. L. (autor)
Otros Autores:	Alemán Vega, José (traductor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza : Acribia , 1979.
Materias:	ELABORACION DE ALIMENTOS

Ejemplares similares

Ingeniería de los alimentos; las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
por: Earle, R. L
Publicado: (1967)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publicado: (1980)

Ingeniería de los alimentos (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) /
por: Earle, R. L.
Publicado: (1988)

Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos / R. L. Earle ; traducido por José Alemán Vega
por: Earle, R. L.

Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos / R. L. Earle ; traducido por José Alemán Vega
por: Earle, R. L.

Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /
por: Earle, R. L.
Publicado: (1968)

Ingeniería de los alimentos: (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) /
por: Earle, R.L.
Publicado: (1998)

Manejo de los alimentos /
por: Jamieson, Michael
Publicado: (1970)

Tecnología de la congelación de los alimentos /
por: Gruda, Zbigniew

Conservación de alimentos /
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (1991)

Ingeniería de los alimentos /
por: Earle, R. L.

Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /
por: Nickerson, John T
Publicado: (1978)

Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /
por: Earle, R. L., et al.
Publicado: (1967)

Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /
por: Earle, R. L., et al.
Publicado: (1978)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publicado: (1980)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publicado: (1980)

Manual de practicas y actividades de biotecnología de los alimentos
por: Rivas Miranda , Juan
Publicado: (2014)

Las operaciones de la Ingeniería de los alimentos
Publicado: (1970)

Las operaciones de la Ingeniería de los alimentos
Publicado: (1980)

Alimentos libres de contaminantes
por: Montiel Masís, Ronald

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publicado: (1970)

Las Operaciones de la ingeniería de los alimentos
por: Brennan, J. G., et al.
Publicado: (1998)

Ingeniería de los alimentos
por: Earle, R.L
Publicado: (1979)

Higiene de los alimentos : directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering /
por: Johns, Nicholas
Publicado: (1995)

Utilización de alimentos tropicales : productos animales
Publicado: (1990)

Plan Estratégico para la elaboración y comercialización de alimentos concentrados en la Empresa el Encino Catacamas /
por: Sánchez Crúz, Gelin Judith
Publicado: (2016)

Introducción a la ingeniería de los alimentos.
por: Singh, R. Paul

Ingeniería de Alimentos: Operaciones unitarias y prácticas de laboratorio
por: Sharma,Shri K.
Publicado: (2003)

Introduccióna a la Ingeniería de los Alimentos /
por: Singh R. Paul
Publicado: (1998)

Ingeniería en alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio /
por: Sharma, Shri K.
Publicado: (2007)

Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio /
por: Sharma, Shri K.
Publicado: (2003)

Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio /
por: Sharma, Shri Kamal 1945-, et al.
Publicado: (2003)

Tecnología de alimentos /
por: Fehners, Val [et al.]
Publicado: (2020)

Estudio técnico-económico para la fabricación de alimentos concentrados para bovinos en la estación experimental y de prácticas de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de El Salvador /
por: Cardoza Rivera, María Mirtala.
Publicado: (1997)

Introducción a la ingeniería de los alimentos /
por: Singh, R. Paul
Publicado: (1997)

Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio
por: Mulvaney, Steven J. | Sharma, Shri K.
Publicado: (2009)

Microbiología básica de los alimentos
por: Banwart, George J.
Publicado: (1982)

Monitoreo de parametros en control de calidad en elaboración de alimento para tilapia
por: Aguilera Sierra, Nelson Ariel
Publicado: (2019)

Tecnología de alimentos /
por: Castro Ríos, Katherin,
Publicado: (2011)

Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio /
por: Sharma, Shri Kamal, 1945-
Publicado: (2003)