Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /

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Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Madrid Vicente, Antonio
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : Ediciones Mundi-Prensa , 1997
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS ALIMENTOS CONGELADOS ENVASADO DE ALIMENTOS

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