Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
Compra recepción y almacenami...
Similar Items
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Compra recepción y almacenamiento de alimentos : en hoteles y restaurantes /
Bibliographic Details
Main Author:
Escudero, Francisco R.
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
México :
Trillas,
2013.
Subjects:
Alimentos
>
Almacenamiento
Alimentos
>
Calidad
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Microbiologia de alimentos fermentados /
by: Prado-Martin, José Guilherme
Published: (2022)
Temas en tecnología de alimentos. Volumen 1 /
Published: (2002)
Temas en tecnología de alimentos : fibra dietética. Volumen 2 /
Published: (2002)
Procesado de alimentos /
by: Mérida-García, Julieta
Published: (2014)
Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno /
Published: (1999)
Alimentos enlatados sanos.
Almacenamiento, aireación y secaireación de granos /
by: Jiménez-Ch., Ronald
Fresh Safe prolonga la vida de frutas y hortalizas.
Ciencia y tecnología de los alimentos congelados /
by: Evans, Judith A.
Published: (2018)
Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor /
Published: (2022)
Manual de tratamiento térmico y envasado de alimentos /
by: Miranda-Zamora, William Rolando
Published: (2017)
Los alimentos ultraprocesados /
by: Sánchez-Perona, Javier
Published: (2022)
Procesamiento térmico de alimentos : teoría, práctica y cálculos /
by: Miranda-Zamora, William Rolando
Published: (2016)
Calidad sanitaria de alimentos elaborados con gusano rojo de agave ( Comadia redtembacheri H.) en San Juan Teotihuacán : Estado de México , México /
Higiene y almacenamiento de alimentos
Published: (1980)
Fábrica de alimentos KAMUK S.A. : control de inventarios /
by: Sancho-Ch., Angela Ma.
Published: (1981)
Evaluación del almacenamiento del frijol en sitios a granel /
by: Quirós-Mena, Óscar Rodolfo
Published: (1996)
Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud /
by: Hernández-Urzúa, Miguel Ángel
Published: (2016)
Preelaboración y conservación de los alimentos /
by: Armendáriz-Sanz, José Luis
Published: (2011)
Alimentos Jacks Centroamérica S. A. /
by: Rodríguez-Murillo, Luis Enrique
Rediseño del sistema de refrigeración para almacenamiento de producto congelado /
by: Campos-Cerdas, José David
Published: (2015)
Guía dietética de los alimentos y sus combinaciones /
Published: (2022)
Estudio y revisión de los procesos anticorrosivos de materiales y tanques de almacenamiento. /
by: Fernández-Quesada, Juan C.
Published: (1990)
Compra, recepción y almacenamiento de alimentos: en hoteles y restaurantes.
by: Escudero, Francisco R.
Published: (2013)
Compra, recepción y almacenamiento de alimentos: en hoteles y restaurantes.
by: Escudero, Francisco R.
Published: (2013)
Compra, recepción y almacenamiento de alimentos: en hoteles y restaurantes.
by: Escudero, Francisco R.
Published: (2013)
Compra, recepción y almacenamiento de alimentos : En hoteles y restaurantes
by: Escudero , Francisco, R.
Published: (2011)
Requerimientos informáticos para el área de compras y almacenamiento /
by: Herrera-Cerdas, Laura
Published: (1996)
Análisis de alimentos balanceados : ¿cuáles y cuántos? /
by: Dale, Nick
Hispanic foods : chemistry of fermented foods /
Published: (2022)
Análisis sensorial de los alimentos /
Published: (2017)
Las buenas prácticas en la industria de los alimentos /
by: Baggini, Santiago Pablo
Published: (2021)
Evaluation technologies for food quality : a volume in woodhead publishing series in food science, technology and nutrition /
Published: (2019)
Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos /
by: Martínez Calderón, Ma. del Carmen
Published: (2014)
Conservación, almacenamiento y alteraciones del huevo /
by: Rada-Mendoza, Maite del Pilar
Published: (2021)
Costa Rica desperdicia 365.000 toneladas de alimentos al año /
by: Barquero S., Marvin
Radiográfica Costarricense S.A. : Auditoría operativa sobre la compra y almacenamiento de materiales y repuestos /
by: Castro-Sandoval, Allan
Published: (1994)
Manual de operación del depto. de recepción /
by: Campos-Castro, Marco Vinicio
Published: (1997)
Análisis de alimentos /
by: Álvarez-Oquina, Cristina
Published: (2017)
Detección molecular de secuencias de ADN trnsgénico en alimentos de consumo humano y animal en Costa Rica /
Similar Items
Microbiologia de alimentos fermentados /
by: Prado-Martin, José Guilherme
Published: (2022)
Temas en tecnología de alimentos. Volumen 1 /
Published: (2002)
Temas en tecnología de alimentos : fibra dietética. Volumen 2 /
Published: (2002)
Procesado de alimentos /
by: Mérida-García, Julieta
Published: (2014)
Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno /
Published: (1999)
×
Loading...