Avances de la investigación en alimentos : Segunda jornada de actualización : noviembre 7 y 8 de 2007 Bogotá, DC, Colombia /
Autor Corporativo: | Jornada de Actualización "Avances de la Investigación en Alimentos" Bogotá, DC, Colombia) (Autor) |
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Otros Autores: | Díaz Moreno, Amanda Consuelo (Editor , Editor/a), Varón Noreña, Jefferson Ferney (Editor , Editor/a), Acosta Romero, Carolina (Editor , Editor/a), Cely Moreno, María Fernanda (Editor , Editor/a), Fuenmayor Bobadilla, Carlos Alberto (Editor , Editor/a), Gutiérrez Alvarez, Luis Felipe (Traductor, Traductor/a) |
Formato: | Procedimiento de la Conferencia Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Bogotá, D.C., Colombia :
Universidad Nacional de Colombia. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos,
impresión de 2008.
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Materias: |
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