Principios de ingeniería aplicados a alimentos /
Autor principal: | Alvarado, Juan de Dios (Autor, Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Quito, Ecuador :
Secretaría General de la Organizacion de los Estados Americanos,
c1996.
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Materias: |
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