Hábitos y motivaciones del consumo de queso en Costa Rica /
Main Author: | Ivankovich Guillén, Carmen (Autor/a) |
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Other Authors: | Aguilar Villarreal, Fernando (Autor/a), Figueroa Barquero, Jorge (Autor/a) |
Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
[Costa Rica] :
Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos,
1990.
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Subjects: |
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