Calidad microbiológica y fisicoquímica de refrescos no carbonatados listos para beber, comercializados en el Area Metropolitana de San Salvador
Autor principal: | Murillo Rodríguez, Marinela del Carmen |
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Otros Autores: | Calderón, Gloria Ruth (Asesor), Membreño Hernández, Brenda María (coautor), Sánchez de Ramos, María Evelyn (Asesor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1997
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Materias: |
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