Tratado práctico de panaderia,pastelería y cofiteria; con nociones de molineria y capitulo sobre fabricación de helados /

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Tratado práctico de panaderia,pastelería y cofiteria; con nociones de molineria y capitulo sobre fabricación de helados /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vidal, M.
Formato:	Desconocido
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Barcelona,España : José Montesó., 1966
Edición:	1a ed.
Materias:	Cofiteria Fabricación de helados Panaderia Pasteleria y bizcocheria

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