Higiene y sanidad de los alimentos de origen animal : memorias del seminario del 10/15 mayo 1993 /
En el ámbito del Programa de Cooperación Italiana con la República de El Salvador, el Instituto Superior de Sanidad de Roma ha financiado y colaborado en la organización y desarrollo de un seminario sobre "Aspectos Higiénicos Sanitarios de los Productos de Origen Animal".
Autores Corporativos: | Seminario sobre Aspectos Higiénicos Sanitarios de la Leche y Productos Lácteos San Salvador, El Salvador), Seminario sobre Aspectos Higiénicos Sanitarios de los Alimentos de Origen Animal |
---|---|
Otros Autores: | Lasagna, E. |
Formato: | Procedimiento de la Conferencia Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador, El Salvador :
Cooperazione Italiana,
1993.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Higiene y control de calidad de alimentos /
por: Moreno Campoy, Elvira Eva -
Higiene de los alimentos. Directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering. /
por: Johns, Nicholas,
Publicado: (1991) -
Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP /
por: Forsythe, S. J.
Publicado: (2007) -
Higiene de los alimentos : directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering /
por: Johns, Nicholas
Publicado: (1995) -
Higiene y Toxicología de los alimentos /
por: Hobbs, Betty C.
Publicado: (1978)