Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria

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Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Ibarz Ribas, Alberto
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza Acribia 2000
Materias:	INDUSTRIAS ALIMENTICIAS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

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