Microbiologia de las frutas y las verduras frescas

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Microbiologia de las frutas y las verduras frescas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Matthews, K.R.
Otros Autores:	Quinto Fernandez, E.J.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza (España) : Acribia, c2006
Materias:	ALIMENTOS FRUTAS MICROBIOLOGIA HORTALIZAS HIGIENE MICROORGANISMOS

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