Evaluación de programas de garantía de la inocuidad de los alimentos : principios orientadores / Organización Mundial de la Salud

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Evaluación de programas de garantía de la inocuidad de los alimentos : principios orientadores / Organización Mundial de la Salud

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Ginebra : OMS
Materias:	1. ALIMENTOS 2. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 4. EVALUACIÓN DE PROGRAMAS -ANÁLISIS

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