Ciencia tecnología e industria de alimentos

Código QR

Ciencia tecnología e industria de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cuellar, Nidia Alba
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined Spanish
Publicado:	Colombia Grupo Latino Editores 2008
Materias:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTICIAS MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS

Ejemplares similares

CIENCIA, TECNOLOGÍA E INDUSTRIA DE ALIMENTOS
por: Editor, - | Cuéllar, Nidia Alba | Editores Grupo Latino, - | Alba, Carlos Augusto
Publicado: (2008)

Ciencia, tecnología e industria /
Publicado: (2008)

Ciencia, tecnología e industria de alimentos /
por: Alba Cuéllar, Nidia

Ciencia, tecnología e industria de alimentos
Publicado: (2008)

Ciencia, tecnologia e industria de alimentos
por: Duran Ramirez, F.
Publicado: (2008)

Ciencias, tecnología e industria de alimentos
por: Cuéllar, Nidia Alba
Publicado: (2008)

La ciencia de los alimentos en la práctica
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2012)

Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2013)

Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (1993)

Ciencia de los alimentos /
por: Potter, Norman N.
Publicado: (2007)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W.C, et al.
Publicado: (1978)

Informe final del EPS realizado en Industrias alimentarias Kern's durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2019.
por: Calvo Grajeda, Madelin Andrea
Publicado: (2019)

Ciencia, tecnologia e industria de alimentos /
Publicado: (2008)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria /
por: Valiente Barderas, Antonio
Publicado: (2017)

Microbiologia práctica de los alimentos : métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública /
Publicado: (2000)

Preparación de alimentos : curso de estudios /
por: Dennler, Louise
Publicado: (1975)

Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /
Publicado: (2010)

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
por: Fox, Brian A.
Publicado: (2002)

Fennema química de los alimentos /
Publicado: (2010)

Manipulador de alimentos
por: Sanchez Maza, M.A.
Publicado: (2008)

Microbiología moderna de los alimentos /
por: Jay, James M.
Publicado: (1978)

Elaboración de una guía para desarrollar programas de aseguramiento de materias primas alergénicas para la implementación de normas internacionales en la industria de elaboración de alimentos /
por: Gomar Sierra, Karen Viviana
Publicado: (2013)

Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /
por: Fellows, Peter
Publicado: (1993)

Fundamentos de ciencia de los alimentos /
por: Vaclavik, Vickie A., et al.
Publicado: (1998)

La ciencia de los alimentos
por: Potter, Norman N.
Publicado: (1973)

Aditivos y contaminantes de alimentos : reglamentación de alimentos : comentarios e interpretaciones de orden químico y tecnológico /
por: Schmidt Hebbel, Hermann 1910-2006, et al.
Publicado: (1979)

Microbiología de los alimentos : características de los patógenos microbianos /
Publicado: (1996)

La guerra de los alimentos transgénicos : quién decidirá lo que comemos a partir de ahora y qué consecuencias tendrá para mí y para mis hijos /
por: Lambrecht, Bill
Publicado: (2003)

Fennema química de los alimentos /
Publicado: (2017)

Fennema química de los alimentos /
Publicado: (2018)

Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (1982)

Química de los alimentos /
Publicado: (2006)

Química de los alimentos
Publicado: (2000)

Microbiología de los alimentos
por: Alcalá Canto, Jazmin.
Publicado: (2014)

Informe final de práctica como opción de graduación ciencias de alimentos realizado en Alimentos Campestres. S.A. durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2022.
por: Samayoa Martínez, Mónica Isabel
Publicado: (2022)

Alimentos. Química de sus componentes /
por: Coultate, T.P.
Publicado: (1984)

Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
por: Wong, Dominic W. S.
Publicado: (1995)

Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
por: Wong, Dominic W. S.
Publicado: (1995)

Química de los alimentos : mecanismos y teoría /
por: Wong, Dominic W. S.
Publicado: (1995)

Química de los alimentos : mecanismos y teoría
por: Wong, Dominic W. S.
Publicado: (1995)