Tecnología de alimentos : Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /

Código QR

Tecnología de alimentos : Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Charley, Helen
Formato:	Libro
Publicado:	México : Limusa, 2005.
Materias:	Preparación de alimentos Gastronomía Nutrición

Ejemplares similares

Tecnología de alimentos procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (2001)

Preparación de alimentos : curso de estudios /
por: Dennler, Louise, et al.
Publicado: (1975)

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (2007)

Volver la mirada a nuestros alimentos : recetas nutritivas con alimentos que forman parte de las tradiciones alimentarias de Costa Rica /
Publicado: (2014)

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (1991)

Tecnología de alimentos: Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos/
por: Charley, Helen
Publicado: (2004)

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por: Charley, Helen
Publicado: (2007)

Guía Curricular con énfasis al diplomado de cocina para las alumnas de la Escuela de Aldea La Ceiba, municipio de Los Amates, departamento de Izabal. /
por: Pineda Cordón, Heidi Julissa
Publicado: (2013)

Cocina contemporánea de Costa Rica /
por: Campabadal, Isabel
Publicado: (2009)

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por: Charley, Helen, et al.
Publicado: (2014)

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por: Charley, Helen, et al.
Publicado: (1987)

Limón y su cocina /
por: Pardo C. Elena
Publicado: (2003)

Preparación de Alimentos. /
por: Chaley, Helen.
Publicado: (1988)

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (2006)

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (1999)

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (2014)

Tecnología en alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (2008)

Tratado elemental de cocina /
por: This, Hervé 1955-, et al.
Publicado: (2005)

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (1989)

Cuaderno de guisos de Remigia Castillo de Molina (1839-1844) /
por: Castillo de Molina, Remigia
Publicado: (2015)

Tecnología de alimentos / Helen Charley
por: Charley, Helen
Publicado: (2006)

Bajas calorías : dieta sana y natural con los ingredientes más variados /
por: Sanjuán, Gloria
Publicado: (2005)

Tecnología de alimentos : Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley
por: Charley, Helen

Guía de comida coreana
Publicado: (2007)

Estômago /
por: Natividade, Cláudia da
Publicado: (2007)

Cocina del corazón : la cardiodieta Casafont /
por: Casafont Broutin, Miguel Antonio 1959-
Publicado: (2014)

Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por: Charley, H.
Publicado: (2011)

Cocina práctica con Lorena Velázquez
por: Velázquez, Lorena, et al.
Publicado: (2011)

Tecnología de Alimentos: Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por: Charley, Helen
Publicado: (2011)

Tecnología de alimentos procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (1987)

Preparación de alimentos; curso de estudios
por: Dennler, Louise
Publicado: (1975)

Cocinando con Tía Florita.
por: Sobrado Rothe de Echandi, Flora 1927-
Publicado: (2003)

Diccionario de alimentos saludables /
por: Möller, Erwin, et al.
Publicado: (1998)

Food science flourishes on campus /
por: Kuhn, Mary Ellen

Organización del área de servicio de alimentos y bebidas /
por: Jiménez Hernández, Franklin
Publicado: (2004)

Modúlo gastronomía Maya Achí, dirigido a estudiantes de la Escuela Oficial Rural Mixta del barrio Santiago, Cubulco, Baja Baja Verapaz /
por: Cruz Teletor, Rolando de la
Publicado: (2018)

Ciencias de la computación : tecnología de sistemas
por: Charley, Helen
Publicado: (2007)

Recetario de comidas típicas de cubulco, dirigido a coordinadores y estudiantes del Comité Nacional de Alfabetización CONALFA barrio Magdalena, Cubulco, Baja Verapaz /
por: Mejía Alvarez, Aura Marina
Publicado: (2018)

[Selección de alimentos y educación nutricional] /
por: Arce Arce, Mayela, et al.
Publicado: (1994)

Preparación y conservación de los alimentos
Publicado: (1998)