Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 20 Resultados de 26 Para Buscar '', tiempo de consulta: 0.09s Limitar resultados
1
Influyen los colores en el sabor? /
Revista
2
Palatabilidad y digestibilidad de alimentos comerciales con ingredientes premium en perros adultos /
Tesis Libro
3
Potenciadores del sabor /
Artículo
4
Progress in flavour research /
por Land, Derek Gordon
Publicado 1979
Libro
5
Sensory testing of flavour and aroma /
por Goodall, H., Goodall, H., Colquhoun, J.M.
Publicado 1967
Libro
6
Source book of flavors /
por Heath, Henry B., Heath, Henry B.
Publicado 1981
Libro
7
Flavor
Libro
8
Flavor of foods and beverages : chemistry and technology /
por Charalambous, George
Publicado 1978
Libro
9
Flavor technology : profiles, products, applications /
por Heath, Henry B., Heath, Henry B.
Publicado 1978
Libro
10
Efecto de la exposición a los sabores básicos sobre la percepción de su intensidad /
por Bustamante Mora, Marta Eugenia
Publicado 2005
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
11
Efecto de los compuestos sustitutos de grasa sobre la percepción del sabor salado en sopas /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
12
Evaluación de la percepción de la intensidad de estímulos ácidos, salados, dulces y amargos en relación con el tiempo de exposición, la concentración de los estímulos, la complejidad de la matriz y el agrado /
Tesis Libro
13
Comparación de la percepción de la intensidad y el agrado por el sabor dulce entre los diabéticos y los no diabéticos, utilizando alimentos modelo /
por Pineda Castro, María Lourdes
Publicado 2007
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
14
Handbook of flavor characterization : sensory analysis, chemistry, and physiology /
por Deibler, Kathryn Diane 1973-
Publicado 2004
Libro
15
Fenaroli's handbook of flavor ingredients /
por Furia, Thomas E., Fenaroli, Giovanni
Publicado 1971
Libro
16
Symposium on Foods : the chemistry and physiology of flavors : the fourth in a series of symposia on foods held at Oregon State University /
por Schultz, Harold William 1910-
Publicado 1967
Libro
17
16th Conference on Flavor Physics and CP Violation : FPCP 2018 /
por Abbas, Gauhar
Publicado 2019
Ver documento en línea
Procedimiento de la Conferencia Libro
18
Claves de la alimentación /
Artículo
19
Quimica de los alimentos
por Badui Dergal, S.
Publicado 2006
Libro
20
Analisis de los constituyentes volatiles del aroma en el jugo de naranja dulce. III. Distribucion entre la pulpa y el suero del jugo.
Libro
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda