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Food chemistry /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
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Food quality assurance /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
23
Intermediate moisture foods /
Publicado 1976
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
24
Química de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
25
Physical properties of foods /
por Bagley, Edward B.
Publicado 1983
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
26
Methods for sensory evaluation of food /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
27
Methods in food analysis : physical, chemical, and instrumental methods of analysis.
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
28
Métodos modernos de análisis de alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
29
Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos /
por Watts, Beverly M., Watts, Beverly M.
Publicado 1992
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
30
Developments in food analysis techniques /
por King, R. D.
Publicado 1980
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
31
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
32
The Analysis of foods /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
33
Análisis microbiológico de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
34
Caracterización y determinación del potencial aterogénico de quesos producidos en Costa Rica /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
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Artículo
35
Gas chromatography in food analysis
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
36
Prácticas de ciencia de los alimentos /
por Salfield, J. R., Salfield, J. R.
Publicado 1977
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
37
The Structure and composition of foods /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
38
Lecciones de ciencia de la alimentación : bromatología
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
39
Basic sensory methods for food evaluation /
por Watts, Beverly M., Watts, Beverly M.
Publicado 1989
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
40
Basic sensory methods for food evaluation /
por Watts, Beverly M., Watts, Beverly M.
Publicado 1988
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
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