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Código internacional recomendado de prácticas de higiene para los productos carnicos elaborados de reses y aves /
Publicado 1986
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
Libro
42
Código internacional recomendado de prácticas de higiene para mariscos moluscoides /
Publicado 1983
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
Libro
43
Código internacional recomendado de prácticas de higiene para productos de huevo /
Publicado 1984
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
Libro
44
Código internacional recomendado de prácticas para el pescado ahumado /
Publicado 1983
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
Libro
45
Código internacional recomendado de prácticas para el pescado congelado /
Publicado 1983
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
Libro
46
Código internacional recomendado de prácticas para el pescado en conserva /
Publicado 1984
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
Libro
47
Código internacional recomendado de prácticas para el pescado picado preparado por separación mecanica /
Publicado 1984
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
Libro
48
Código internacional recomendado de prácticas para el pescado salado /
Publicado 1983
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
Libro
49
Código internacional recomendado de prácticas para la elaboración de ancas de rana /
Publicado 1984
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
Libro
50
Código internacional recomendado de prácticas para la producción, el almacenamiento y la composición de carne de reses y aves separada mecanicamente destinada a ulterior elaboración /
Publicado 1983
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
Libro
51
Código internacional recomendado de prácticas para las frutas desacadas /
Publicado 1984
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
Libro
52
Código internacional recomendado de prácticas para las langostas y especies afines /
Publicado 1983
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
Libro
53
Código internacional recomendado de prácticas para los camarones /
Publicado 1984
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
Libro
54
Código internacional recomendado de prácticas para los cangrejos /
Publicado 1983
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
Libro
55
Código internacional recomendado sobre inspección ante y post - morten de animales de matanza /
Publicado 1983
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
Libro
56
Carne y productos cárnicos incluso los bouillons y consomés /
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
Libro
57
Cereales, legumbres, leguminosas y productos proteínicos vegetales /
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
Libro
58
Cereales, legumbres, leguminosas, productos derivados y proteínas vegetales /
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
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59
Codex Alimentarius /
Publicado 1992
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
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60
Codex alimentarius /
Publicado 2002
“...Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius...”
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