Mostrando 1 - 20 Resultados de 59 Para Buscar 'Chacón Villalobos, Alejandro', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
1
La elaboración de queso fresco y otros derivados lácteos : guía básica artesanal y de la pequeña industria /
por Chacón Villalobos, Alejandro
Publicado 2003
Libro
2
Características fisicoquímicas y sensoriales de helados de leche caprina y bovina con grasa vegetal
Artículo
3
Harina de cefalotórax de camarón en raciones para gallinas ponedoras : efectos en el huevo /
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Artículo
4
Incidencia en el conteo de células somáticas de un sellador de barrera (yodo-povidona 0,26%) y un sellador convencional (yoduro 0,44%) /
Otros Autores: “...Chacón-Villalobos, Alejandro...”
Artículo
5
Características químicas, físicas y sensoriales de un queso de cabra adaptado del tipo "Crottin de Chavignol" /
Artículo
6
Tecnologías de membranas en la agroisdustria láctea /
Artículo
7
Perspectivas agroindustriales actuales de los oligofructosacáridos (FOS) /
Artículo
8
Efecto del empaque sobre la textura y el color del camote (Ipomoea batatas L.) durante el proceso de "curado" /
Artículo
9
Guía teoríco-práctica del laboratorio de bromatología /
por Chacón Villalobos, Alejandro
Publicado 2008
Libro
10
La elaboración de queso fresco y otros derivados lácteos : guía básica artesanal y de la pequeña industria.
por Chacón Villalobos, Alejandro.
Publicado 2003
Libro
11
Guía teórico-práctica del laboratorio de bromatología.
por Chacón Villalobos, Alejandro.
Publicado 2008
Libro
12
Guía teórico-práctica del laboratorio de bromatología.
por Chacón Villalobos, Alejandro.
Publicado 2008
Libro
13
Efecto de la exposición continua a la leche caprina en la preferencia de niños y niñas preescolares de diferentes clases sociales /
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Tesis Libro
14
Estudio de la maduración, la inyección de cloruro de calcio, la cocción y el congelamiento como fundamentos de un proceso para el mejoramiento de la suavidad del solomo /
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Tesis Libro
15
Guía teórico-práctica del laboratorio de bromatología /
Libro
16
La elaboración de queso fresco y otros derivados lácteos : guía básica artesanal y de la pequeña industria /
Libro
17
Características fisicoquímicas y sensoriales de helados de leche caprina y bovina con grasa vegetal /
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Artículo
18
Características químicas, físicas y sensoriales de un queso de cabra adaptado del tipo "crottin de chavignol". /
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Artículo
19
Harina de cefalotórax de camarón en raciones para gallinas ponedoras : efecto en el huevo /
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20
Efecto de la producción de leche bovina y caprina sobre las características físicas y sensoriales del dulce de leche /
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