Alimentos y bebidas : operaciones, métodos y control de costos /

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Alimentos y bebidas : operaciones, métodos y control de costos /

Bibliographic Details
Main Author:	Foster, Dennis L.
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México : McGraw Hill , 1995
Series:	Serie de turismo
Subjects:	BEBIDAS ALIMENTOS COSTOS DE PRODUCCION INDUSTRIA HOTELERA INDUSTRIA ALIMENTARIA COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS

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