Fennema química de los alimentos /

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Fennema química de los alimentos /

Bibliographic Details
Other Authors:	Damodaran, Srinivasan (Editor), Parkin, Kirk L. (Editor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza, España : Editorial Acribia, ©2017.
Edition:	4. edición
Subjects:	QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS ANÁLISIS DE ALIMENTOS ALIMENTOS COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS

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