Datos de composición de alimentos : obtención, gestión y utilización /

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Datos de composición de alimentos : obtención, gestión y utilización /

Bibliographic Details
Main Authors:	Greenfield, Heather (Author, Autor/a), Southgate, D. A. T. (Autor/a)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2003.
Subjects:	ALIMENTOS COMPOSICION ANALISIS

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