Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega /

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Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Wilkinson, Jule
Otros Autores:	Bottaro, Andres O. (traductor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Buenos Aires : Marymar, 1975
Edición:	1a. ed.
Materias:	Almacenamiento Servicios alimenticios

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