Tecnología de Carnes / Elaboración y preservación de productos cárnicos :

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Tecnología de Carnes / Elaboración y preservación de productos cárnicos :

Bibliographic Details
Main Author:	Guerrero Legarreta, Isabel., Arteaga Martínez, Mario Ricardo
Format:	Book
Language:	English
Published:	México Trillas 1990
Edition:	1a. ed
Subjects:	CARNE > INDUSTRIA > COMERCIO

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