Estudio de factibilidad para la elaboración del queso procesado.

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Estudio de factibilidad para la elaboración del queso procesado.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Arriola Retolaza, Carlos Alberto
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1978.
Materias:	QUESOS > FABRICACIÓN

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