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1
Las bandas en Costa Rica, ayer y hoy
Artículo
2
Utilización del ácido propionico y del bicarbonato de sodio en la alimentación de lechones /
Tesis Libro
3
La asociación religiosa y su necesidad de una regulación legal apropiada /
por Quesada Solano, Mauricio
Publicado 1995
Tesis Libro
4
Comparación de métodos para el análisis de coliformes totales y fecales en muestras de agua utilizando la técnica del número más probable (NMP) /
por Redondo-Solano, Mauricio
Publicado 2011
Enlace del recurso
Capítulo de libro
5
Sistema de control para la Planta Sulfonadora en IREX de Costa Rica /
por Monge-Solano, Mauricio
Publicado 1997
Tesis Libro
6
Indices de daño del edificio María Auxiliadora resultantes después del sismo de Alajuela del 22/12/1990
Tesis Libro
7
Thermal resistance of clostridium difficile spores in Ham and subsequent germination and outgrowth /
Tesis Libro
8
Thermal resistance of clostridium difficile spores in Ham and subsequent germination and outgrowth /
Tesis Libro
9
Aportes de la escultura pública a estrategias de intervención urbana y social : experiencias de arte público desarrollados a partir del Proyecto Microgeografías Urbanas (MGU) San Pedro de Montes de Oca 2010-2012 /
por Cordero Solano, Mauricio 1982-
Publicado 2012
Tesis Libro
10
Validación de una metodología alternativa para el análisis de coliformes totales y fecales en muestras de agua mediante la técnica de Número Más Probable (NMP) y determinación de la vida útil de muestras de agua almacenada en refrigeración /
por Redondo Solano, Mauricio 1980-
Publicado 2008
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Tesis Libro
11
Calidad microbiológica del chorizo crudo expendido en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica = Microbiological quality of raw sausage commercialized in the Great Metropolitan Area of Costa Rica /
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Revista
12
Bacterias esporuladas de importancia en la industria alimentaria /
Otros Autores: “...Redondo Solano, Mauricio 1980-...”
Tesis Libro
13
Evaluación de la viabilidad del reproceso térmico para la descontaminación microbiológica de alimentos balanceados para aves y harinas de origen animal utilizadas en la alimentación de animales en Costa Rica /
Otros Autores: “...Redondo Solano, Mauricio 1980-...”
Tesis Libro
14
Estudio de las prácticas agrícolas implementadas en cuatro fincas agroecológicas de producción de abonos y hortalizas orgánicas de Costa Rica, desde la perspectiva de la salud ambiental en el año 2017 /
Otros Autores: “...Redondo Solano, Mauricio 1980-...”
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Tesis Libro
15
Efecto de la composición de los productos cárnicos y su tratamiento térmico sobre la germinación de esporas de Clostridium difficile /
por Solís Hernández, Mariel 1996-
Publicado 2019
Otros Autores: “...Redondo Solano, Mauricio 1980-...”
Tesis Libro
16
Uso del rábano para el mantenimiento de la estabilidad microbiológica de un producto cárnico reducido en sodio /
por Gómez Vanolli, Mariana 1993-
Publicado 2019
Otros Autores: “...Redondo Solano, Mauricio 1980-...”
Tesis Libro
17
Estandarización de un método de biología molecular (PCR punto final y PCR en tiempo real) para determinar la presencia de trazas de alérgenos (trigo) en diferentes matrices alimentarias /
Otros Autores: “...Redondo Solano, Mauricio 1980-...”
Tesis Libro
18
Aspectos relevantes con respecto a la situación actual del conocimiento y abordaje de la presencia de micotoxinas en alimentos y fluidos biológicos y su impacto en salud pública /
Otros Autores: “...Redondo Solano, Mauricio 1980-...”
Tesis Libro
19
Evaluación de la dinámica poblacional y del efecto de radiación ultravioleta y tratamiento térmico en Salmonella spp. inoculada en el alimento para roedores del Laboratorio de Ensayos Biológicos (LEBi) de la Universidad de Costa Rica (UCR) /
por García Murillo, Berny 1994-
Publicado 2019
Otros Autores: “...Redondo Solano, Mauricio 1980-...”
Tesis Libro
20
Evaluación de la estabilidad microbiológica de productos cárnicos procesados con niveles reducidos de sodio /
Otros Autores: “...Redondo Solano, Mauricio 1980-...”
Tesis Libro
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