Food product design : an integrated approach /

Food product design : an integrated approach /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Linnemann, Anita R. (Editor/a), Schröen, Catarina G.P.H (Editor/a), Boekel, Martinus A.J.S. van‏ 1951- (Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: The Netherlands : Wageningen Academic Publishers, 2011.
Edición:2. revised edition
Materias:
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > MODELOS MATEMATICOS - EUROPA

Ejemplares similares

Ejemplares similares